суши

Жареный лосось с овощами

лосось - 500 г филе

картофель - 4 шт.

морковь - 2 шт.

грибы свежие - 250 г

листья салата - 20 г

масло растительное - 1/4 стакана

зелень петрушки - 50 г

чеснок - 1 зубчик

лук зеленый - 20 г

перец черный молотый - 2 г

соль

Филе лосося нарежьте на порционные куски и обжарьте на масле до готовности. Картофель нарежьте кубиками, морковь ? кружочками, лук и чеснок мелко нашинкуйте, грибы разрежьте пополам. Овощи и грибы обжарьте и потушите с добавлением соли и перца.

Жареного лосося уложите на тушеные овощи и грибы

Источник - femina.com.ua